Щодо забезпечення виконання операторами ринку обов'язків у сфері провадження з побічними продуктами тваринного походження

З метою забезпечення якості та безпечності сільськогосподарської продукції Законом України «Про побічні продукти тваринного походження, не призначені для споживання людиною» від 7 квітня 2015 року № 287-VIII (далі - Закон) врегульовані питання поводження із тушами або частинами туш забитих, загиблих тварин, сировиною та продуктами тваринного походження, що не призначені або визнані непридатними для споживання людиною. Законом, встановлені спеціальні правові вимоги до операторів ринку...

Собачий лишай

На які симптоми потрібно звернути увагу в першу чергу? Прихований період хвороби, в середньому, триває близько 10-14 днів, в залежності від виду лишаю. Тільки після цього стають помітні ознаки хвороби. На початковій стадії  господар помітить такі прояви: тварина чеше одне і те ж місце;  в області свербіння помітно поверхневе ураження шкіри у вигляді зміни кольору, поламаних волосинок, тріщин, лущення та інших; поступово пляма збільшується, з'являються нові вогнища; &...

Щодо набрання чинності наказу Міністерства охорони здоров’я України від 23.12.2019 № 2646

Арбузинське міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області повідомляє, що з квітня 2020 року набрав чинності наказ Міністерства охорони здоров’я  України від 23.12.2019 № 2646 «Про затвердження Показників безпечності харчових продуктів «Максимальні межі (рівні) залишків діючих речовин ветеринарних препаратів у харчових продуктах тваринного походження”. Наказ розроблено на виконання пункту 23 підрозділу V Розділу 1 Всеохоплю...

Повідомлення RASFF

До Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області надійшов лист Держпродспоживслужби від 31.07.2020 № 11.1.3-26/2/11461 «Щодо повідомлення RASFF». Відповідно до повідомлення по харчових продуктах та кормах (RASFF) № 2020.2632-fup 7 виявлено Salmonella Enterica ser. Enteridis, Salmonella Enterica ser. Infantis та 2 Salmonella Enterica ser. Newport в замороженому філе птиці, експортованому з Польщі (виробник: Zaklad Krak-Tol Katarzyna i Artur Tolak Sp.j., Klaj; ферме...

Коротка інструкція по заповненню плану НАССР

Коротка інструкція по заповненню плану НАССР

Причини виникнення та профілактики сказу

Сказ — це гостре інфекційне захворювання тварин і людини, спричинене нейротропним вірусом сказу (англ. Rabies virus) із роду Lyssavirus. Характеризується розвитком своєрідного енцефаліту зі стрімким пошкодженням центральної нервової системи. У разі зволікання з наданням квалфікованої медичної допомоги смерть неминуча. У медичній літературі інших країн хвороба відома як рабієс (у тварин) і гідрофобія (у людей). Причини сказу і шляхи передавання інфекції Джерелом та резервуаром...

Щодо повідомлення RASFF

До Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області надійшов лист Держпродспоживслужби від 17.07.2020 № 11.1.3- 26/2/10507 «Щодо повідомлення RASFF № 2020.2623-fup 12 та № 2020.2623» стосовно виявлення Salmonella Enterica ser. Enteritidis (presence 25/G) і enterica 2 ser. Infantis (presence /25g) в заморожених маринованих курячих стріпсах з Польщі (виробництво: Polskamp S.A., PL 14170610 WE, Duchnów; зберігання: Pago Sp. z o. o., PL 14321108 WE, Błonie) до Укр...

Інформаційні матеріали щодо виконання вимог законодавства про харчові продукти

Основні нормативні документи: -        Закон України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»; -        Закон України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин»; -        Наказ Міністерства аграрної політики...

Увага! Кліщі

Як уберегтися від укусів кліщів? 1. Оберіть відповідне вбрання: найбільш безпечним буде одяг з довгими рукавами, світлого кольору, який прилягає до тіла. 2. Для захисту використовуйте репелент (акарицид) – спеціальний засіб, що відлякує кліщів. Він може бути у вигляді аерозолю, мазі тощо. Дотримуйтесь інструкції з використання засобу. Обов’язково зверніть увагу на тривалість його дії та не забувайте використовувати повторно. 3. На прогулянці тримайтесь ближче до центру стежк...

Гарячка геморагічна Крим-Конго, яка розповсюджується кліщами

Це гостра природно-осередкова арбовірусна хвороба з трансмісивним механізмом передачі, протікає з гарячкою, вираженою інтоксикацією, тромбогеморагічним  і ДВЗ- синдромами. Через високу патогенність збудника та високу летальність (при спалаху у 1995 році в ОАЕ – понад 70%) включена до переліку інфекцій, які регулюються  Міжнародними медико–санітарними правилами (перегляду 2005 р.). Хвороба розповсюджена в Чорноморському  басейні.  За останнє десятиріччя нов...

До відома власників домашніх тварин (собак і котів)!

Арбузинське міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області інформує за результатами проведених консультацій з Канадським агентством з інспекції продовольства та в доповнення до листа Держпродспоживслужби від 02.07.2020 №11.4.2-5/2/9761 повідомляємо, що заборона на ввезення домашніх тварин (котів та собак) до Канади з України не поширюється на  домашніх тварин (які ввозяться з метою продажу, участі в шоу, виставці або наукових дослідженнях, розведення...

До відома власників домашніх тварин (собак і котів)

Арбузинське міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області інформує відповідно до офіційного повідомлення Канадського агентства з інспекції продовольства від 24.06.2020 стосовно загибелі домашніх тварин, що перевозились 13.06.2020 авіарейсом № 1241 Київ-Торонто, з 06.07.2020 канадською стороною буде заборонено ввезення домашніх тварин (собак та котів) до Канади з України, а також призупинено дію раніше виданих та видачу нових дозволів на їх ввезення. &...

Обстеження суб’єктів господарювання торгівлі продовольчими та непродовольчими товарами

УВАГА! Шановні жителі м. Южноукраїнська! Арбузинське міжрайонне управління Головне управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області звертає Вашу увагу, що в зв’язку з підвищенням захворюваності на  коронавірусну хворобу та з метою контролю дотримання суб’єктами господарювання  профілактичних та протиепідемічних заходів, спрямованих на запобігання поширенню гострої респіраторної хвороби COVID-19,  проводяться перевірки суб’єктів господарювання  т...

Щодо набрання чинності наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 13.06.2018 №270

Арбузинське міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області повідомляє, що 14 липня 2020 року набирає чинності наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 13.06.2018 №270 «Про затвердження Вимог до змісту, форми та порядку надання інформації про харчових ланцюг». Дані Вимоги встановлюють зміст, форму та порядок надання господарством походження інформації про тварину, передбачену для забою, у тому числі про стан її здоро...

Методичні рекомендації щодо запобігання поширенню гострої респіраторної хвороби COVID-19

МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ щодо запобігання поширенню гострої респіраторної хвороби COVID-19, спричиненої коронавірусом SARS-CoV-2, на потужностях з вирощування, утримання, забою, переробки і обігу тварин та виробництва харчових продуктів

До відома операторів ринку

Арбузинське міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області повідомляє, що 28.04.2020 набрав чинності наказ Міністерства охорони здоров'я України 23 грудня 2019 року № 2646 «Про затвердження Показників безпечності харчових продуктів "Максимальні межі (рівні) залишків діючих речовин ветеринарних препаратів у харчових продуктах тваринного походження". Зі змістом законодавчого акту можна ознайомитися за посиланням: https://zakon.rada.g...

Щодо повідомлення RASFF

До Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області надійшов лист Держпродспоживслужби 17.06.2020 № 11.1.3-26/2/8987 «Щодо повідомлення RASFF № 2020.2338» стосовно ризику задухи, в результаті споживання неавторизованого Е 410 (карагенану) желейних цукерках (Jelly mini cup), що експортувались з Тайваню (виробник: Tsang Lin Industries Ltd, експортер: Asia Express Food BV) через Нідерланди до країн-членів ЄС та України (отримувач: ФОП Тен Світлана Миколаївна, Люстдорфсь...

Щодо повідомлення RASFF

Відповідно повідомлення RASFF виявлено Salmonella Infantis (presenсe 25g) у охолодженій порізаній курятині, що експортувалась з України (виробник: Філія «Переробний комплекс» ТОВ «Вінницька птахофабрика», вул. Хлібозаводська, 14, м. Ладижин, Вінницька область, 24320) через Нідерланди (імпортер: MHP Trade B.V.) до Словаччини (отримувач: WE TRADE s.r.o.). Згідно статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів&raq...

Пам’ятка для населення щодо профілактики ботулізму

Наразі у всіх на слуху короновірусна інфекція COVID-19. В той же час, не можна забувати про інші не менш небезпечні інфекції, які можуть спричинити тяжкі наслідки для людини. Серед них – ботулізм. Ботулізм - гостра токсикоінфекція, викликана паличкою Clostridium botulinum і її токсином, що міститься в неправильно приготовлених і збережених консервах. Захворювання реєструється повсюдно, окрім районів вічної мерзлоти. Присутність ботулотоксину в харчових продуктах не змінює їх органолепти...

Що потрібно знати про отруйні гриби?

Основні причини отруєнь грибами: відсутність або недостатнє знання їстівних і отруйних грибів, хибні думки і забобони щодо визначення отруйності грибів, недбалість при збиранні і заготівлі, неправильне приготування, а також недостатній контроль і нагляд за заготівлею та продажем. Незнання або недостатнє знання ознак, особливостей їстівних і отруйних грибів є досить розповсюдженим явищем. В Україні зустрічається близько 80 видів неїстівних шапинкових грибів. Приблизно 20 із них – особлив...

Технологічний регламент для підприємства питного водопостачання

Як відомо,  питна вода, перед тим, як потрапити до споживача, проходить де який путь між джерелом, з якого вона видобувається, до водопровідного крану на розвідній мережі, через необхідні етапи водопідготовки. Це може бути знезараження  з метою запобігання бактеріального забруднення, очищення від надлишків мінеральних складових,  а іноді, навпроти, додаткова мінералізація.  Дуже важливо, щоби на своєму шляху до споживача, вода не  втратила свої властивості та якісні пока...

Щодо повідомлення RASFF

Арбузинським міжрайонним управлінням Головного управління в Миколаївській області отримано лист Держпродспоживслужби від 04.06.2020 № 11.1.1-5/2/8336 «Щодо повідомлення RASFF № 219.3984-fup 4». Відповідно до повідомлення, виявлено незадекларований арахіс (130 мг/кг – ррm) у бісквіті з ароматичним наповнювачем лісового горіху, що експортувався з України (постачальник: TОВ КБФ, вул. Пшенична 8, м. Київ, 03680) до Чеської Республіки (імпортер: Morello Food s.r.o.).  &...

До відома операторів ринку

Арбузинське міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області звертаємо Вашу увагу операторів ринку, на те що 19.01.2020 року в Україні набув чинності Закон України «Про безпечність та гігієну кормів» (далі – Закон), який покращує умови виробництва якісних кормів. Документ визначає правові та організаційні засади виробництва та обігу кормів, регулює відносини між органами виконавчої влади та операторами ринку кормів, зокрема:...

Щодо повідомлення RASFF

До Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області надійшли листи Держпродспоживслужби від 28.05.2020№11.1.3-26/2/7945 «Щодо повідомлення RASFF № 2020.1666-fup 9» та № 11.1.3-26/2/7969 «Щодо повідомлення RASFF № 2020.2045-fup 1». Відповідно повідомлення RASFF № 2020.1666-fup 9 виявлено Salmonella Enterica ser. Enteritidis (presenсe/25G) в заморожених продуктах птахівництва, що експортувалися з Польщі (slaughterhouse Cedrob S.A., PL 14023901 WE, Ujazd&...

Африканська чума свиней

Африканська чума свиней (АЧС) – вірусна, висококонтагіозна хвороба свійських та диких свиней різних вікових груп та порід. Хвороба характеризується швидким протіканням та смертністю (98-100%). Зараження тварин проходить шляхом прямого їх контакту з хворими тваринами або через інфіковані корми, воду, продукти забою тварин, відходи ресторанів, столових, ковбасних цехів. Переносниками вірусу можуть бути собаки, коти, лисиці, вовки, мілкі гризуни та хижі птахи. Одними із характе...

Щодо неавторизованої субстанції оксиду фенбутатіну у лимонах з Туреччини

До Держпродспоживслужби надійшло інформаційне повідомлення Системи RASFF стосовно виявлення неавторизованої субстанції оксиду фенбутатіну (0,62 мг/кг – РРМ) у лимонах з Туреччини (виробник: Ataman Oton Tas Gida Urunleri Ith Irh San. Ve Tic Ltd Sti) транзит через Україну (країнавідправник – ТОВ "БІМ ФОРС ЛІМІТЕД" просп. Академіка Глушка, 29, оф. 609, м. Одеса, 65104) до Польщі (імпортер: Targban Sp zoo). Згідно статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимог...

Профілактичні дії, направлені на недопущення отруєння бджіл та алгоритм дій в разі отруєння бджіл

Тимчасові рекомендації щодо організації протиепідемічних заходів в умовах карантину

Тимчасові рекомендації щодо організації протиепідемічних заходів в умовах карантину: в перукарнях та салонах краси – https://bit.ly/3fxJbsc при роботі закладів громадського харчування - https://bit.ly/2WKgAaJ при торгівлі продовольчими та непродовольчими товарами - https://bit.ly/2SM2Zyg про здійсненні дозвільних видів діяльності, які передбачають відвідувачів в офісних приміщеннях – https://bit.ly/2WHGFqB при наданні стоматологічної допомоги – https://bit.ly/2xNa...

Методичні рекомендації щодо запобігання поширенню гострої респіраторної хвороби COVID-19, спричиненої коронавірусом SARS-CoV-2

  Методичні рекомендації щодо запобігання поширенню гострої респіраторної хвороби COVID-19, спричиненої коронавірусом SARS-CoV-2, на потужностях з вирощування, утримання, забою, переробки і обігу тварин та виробництва харчових продуктів

Щодо повідомлення RASFF

Арбузинське міжрайонне управління Держпродспоживслужби інформує про  отримання листа від Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області від 30.04.2020 №14.4.2/2112/20  «Щодо повідомлення RASFF». Відповідно до повідомлення по харчових продуктах та кормах (RASFF) № 2020.1664 виявлено Salmonella Enterica ser. Enteridis (presenсe/25G) в заморожених четвертинах 2 курячих, експортованих з Польщі (farmer - Hanna i Marcin Śliwińscy Sp. Jawna Kozielsk, Kuczbork; p...

Інформування щодо SARS-CoV-2 у тварин

Арбузинське міжрайонне управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області повідомляє, що згідно відомостей зазначених в листі Держпродспоживслужби відділом оцінки ризиків Управління оцінки ризиків та стратегічного розвитку проводиться робота з відстеження ситуації в світі щодо офіційно-підтверджених випадків інфікування на COVID-19 серед тварин. В ході моніторингу та аналізу опублікованих матеріалів виявлено, що в ЗМІ та соціальних мережах поширюється багато суперечної інформації без науков...

Заходи щодо попередження масових отруєнь бджіл

Арбузинське міжрайонне управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області особливу увагу звертає на діяльність сільгоспвиробників, а саме на їх обов’язок не пізніше ніж за три доби до початку обробки полів через засоби масової інформації попереджати про це органи місцевого самоврядування, бджолярів, пасіки яких знаходяться на відстані до 10-ти кілометрів від оброблених площ. При цьому слід повідомити про дату і час обробки, вказати назву препарату та ступінь і термін його дії токсично...

Поліпшення імунітету під час коронавірусу Сovid – 19

Вакцина від коронавірусу і досі не знайдена, хоча багато вчених з усього світу займаються її винаходом.  Офіційна позиція ВООЗ така: рекомендованих ліків для профілактики або лікування COVID-19 поки немає. Також вчені не мають єдиної думки про те, як можливо уникнути зараження. Але вчені та медики солідарні в одному – імунітет людини  має дуже велике значенні, як при можливому заражені так і в період одужання людини. Нажаль сучасна людина, в умовах стресу, поганої екології&nbs...

Загальні правила використання дезінфікуючих засобів та антисептиків

Види дезінфікуючих засобів та антисептиків для рук У рекомендаціях ВООЗ вказані такі хімічні речовини, що можуть руйнувати коронавіруси: - гіпохлорид натрію 0,5% (еквівалент 5000 ppm), більш відомий нам як «хлорка» – для дезінфекції різних поверхонь, наприклад, підлоги, умивальників; - етиловий спирт 70% – для дезінфекції малих предметів і тих поверхонь, яких ми часто торкаємося; Антисептики для обробки рук – мають містити не менше ніж 60% етилового ...

Щодо реалізації фруктів та овочів закладами роздрібної торгівлі харчовими продуктами під час карантинних обмежень

Вимоги щодо реалізакції фруктів та овочів закладами роздрібної торгівлі харчовими продуктами під час карантинних обмежень (лист Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України)

Профілактика розповсюдження короновірусу на підприємствах і в побуті

Керуючись рекомендаціями МОЗ України, пропонуємо керівникам підприємств, громадських закладів, об’єктів торгівлі, громадського харчування, підприємств громадського транспорту вжити попереджувальні заходи з організації роботи щодо недопущення виникнення та розповсюдження нової коронавірусної інфекції (COVID-19). Отже, рекомендації від Управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Головного управління Держпродспоживслужби в  Миколаївській області: - провед...

Щодо державної реєстрації потужностей операторів ринку

Арбузинське міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області нагадує, що згідно статті 25 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР (далі – Закон) державній реєстрації підлягають потужності з виробництва та/або обігу харчових продуктів, на які не вимагається отримання експлуатаційного дозволу. Порядок проведення державної реєстрації потужностей, який визначає п...

Щодо порядку дій суб’єктів господарювання у сфері питного водопостачання

Закон України «Про питну воду, питне водопостачання та водовідведення»  визначає поняття  «питна вода».  Це вода, призначена для споживання людиною (водопровідна, фасована, з бюветів, пунктів розливу, шахтних колодязів та каптажів джерел), для використання споживачами для задоволення фізіологічних, санітарно-гігієнічних, побутових та господарських потреб, склад якої за органолептичними, мікробіологічними, паразитологічними, хімічними, фізичними та радіаційн...

Як вберегти себе від зараження при покупці продуктів у супермаркеті

Купівля їжі – одна з небагатьох причин, по якій можна вийти з дому. Але як це зробити, не ризикуючи здоров’ям? Які запобіжні заходи необхідно вжити в супермаркеті? Ви повинні зробити покупку в найкоротші терміни і заздалегідь знати, що вибирати. Для цього потрібно скласти список покупок і взяти тільки те, що необхідно. Слідуючи цим методом, ви заощадите гроші, час і не купите нічого зайвого. Необхідно вирішити, коли йти в магазин....

Щодо відміни семінару

Арбузинське управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області повідомляє, про відміну у проведені запланованого на 02.04.2020 семінар-навчання на тему: «Додержання операторами ринку вимог законодавства про харчові продукти, впровадження та застосування постійно діючих процедур, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР), попередження обігу фальсифікованої продукції».

Щодо повідомлення RASFF

До Держпродспоживслужби надійшло повідомлення від 23.03.2020 № Вх-2-12/1793-20 «Щодо повідомлення RASFF № 2020.0937, № 2020.0937-fur 4 та №2020.0937-0937-fur 6». Відповідно до повідомлення, виявлено хлорпірифос в грушах, імпортованих з Китаю (експортер Botou Flu Fruit Co. Ltd) до Нідерландів (імпортер: Roveg Fruit BV) та окремих держав членів ЄС (польща: FRESH BOX SP. Z O. O) і до України – ТОВ «ОСТ ТОРГ» (вул. Зелена, 15, м. Львів, 79035). Також повідомлення...

Пропозиції щодо проведення запобіжних заходів по профілактиці захворювань на коронавірус COVID – 19

Арбузинське міжрайонне управлінь Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області враховуючи значне поширення у світі випадків захворювання на COVID – 19», реєстрацією випадків захворювань викликаних COVID – 19 на території України, відповідно до ст. 29, ст. 32 Закону України « Про захист населення від інфекційних хвороб», ст. 7 Закону України «Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення», Постанови КМУ №211 від 1...

Щодо повідомлення RASFF

Арбузинське управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області (далі-Головне управління) отримано лист Держпродспоживслужби від від 23.03.2020 № Вх-2-12/1793-20 «Щодо повідомлення RASFF № 2020.0937, № 2020.0937-fur 4 та № 2020.0937-fur 6». Відповідно до повідомлення, виявлено хлорпірифос в грушах, імпортованих з Китаю (експортер: Botou Flu Fruit Co. Ltd) до Нідерландів (імпортер: Roveg Fruit BV) та окремих держав-членів ЄС (Польща: FRESH BOX SP. Z O.O) і до...

Користь чи шкода здоров’ю дитини? Молочні та молоковмісні продукти

Молоко і молочні продукти, виготовлені з натурального коров’ячого молока (цільне молоко, кисломолочні продукти, сир кисломолочний, сир твердий та ін.) містять низку цінних поживних речовин, котрі не можуть замінити інші продукти. Найважливіша їхня роль у харчуванні  дитини полягає в забезпеченні організму мінералами, необхідними для здоров’я кісток і зубів, таких як кальцій і фосфор. Ці ж мінерали беруть участь в побудові клітин головного мозку і сприяють нормальній роботі...

Інфографіка про попередження захворюваності від інфекційних хвороб, зокрема гострої респіраторної хвороби COVID-19

Оголошення про проведення семінару-навчання

Арбузинське міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області повідомляє, що 02.04.2020 о 14.00 заплановано проведення семінар-навчання на тему: «Додержання операторами ринку вимог законодавства про харчові продукти, впровадження та застосування постійно діючих процедур, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР), попередження обігу фальсифікованої продукції». До участі в нараді запрош...

Рекомендації щодо проведення профілактичних заходів з недопущення поширення випадків COVID-19 в закладах громадського харчування та продовольчої торгівлі

Поширення випадків нової коронавірусної інфекції (COVID-19) в країнах Європейського союзу та країнах, що ділять спільний державний кордон з Україною, потребують підвищення рівня обізнаності, посилення та проведення додаткових профілактичних заходів в закладах громадського харчування та продовольчої торгівлі на всій території країни. Загальна інформація про захворювання Коронавірусна інфекційна хвороба COVID-19 була вперше виявлена в місті Ухань провінції Хубей Китайської народної республік...

Пам’ятка про коронавірус

Щодо повідомлення RASFF

До Держпродспоживслужби надійшло повідомлення від 21.02.2020 № вх-2-12/1122-20 «Щодо повідомлення RASFF № 2020.0699». Відповідно до повідомлення, виявлено сальмонелу в коріандрі тонкого помелу з Болгарії, експортованому (експортер Bulgarcoop – Import –Export LTD) до Німеччини (виробник Beck Gewuerze and Additive GmbH, код № 20200120171608, термін придатності до 28.01.2022, кількість: 300,0 кг) та до окремих-членів ЄС і, в тому числі, до України – ТОВ «КОВЧЕГ&r...

Порядок організації харчування в закладах дошкільної та загальної середньої освіти

Процес організації харчування дітей у навчальних закладах складається з: Складання повноцінного раціону харчування; Використання різноманітного асортименту продуктів, що гарантує достатній вміст необхідних мінеральних речовин та вітамінів; Суворого дотримання режиму харчування, що відповідає фізіологічним особливостям дітей різних вікових груп, правильне поєднання його з режимом дня для кожної дитини і режимом роботи закладу; Індивідуального підходу до кожної дитини, облік стану його...