
Профілактика отруєнь грибами
Гриби – це дарунок лісу, але, водночас, вони є небезпечним продуктом харчування, який може призвести до отруєння, а іноді й до смерті. Отруєння організму викликають токсини, алкалоїди та сполучення важких металів, які містяться в грибах. ЯК УНИКНУТИ ОТРУЄННЯ ГРИБАМИ: - Відмовтеся від споживання дикорослих грибів. - Не купуйте гриби на стихійних ринках. - Уважно оглядайте гриби. Якщо у вас виникають найменші сумніви - відмовтеся від споживання грибів. - Збирайте лише добре зн...