У філії «ВП ПАЕС» планують впровадити систему HACCP (від англ. Hazard Analysis and Critical Control Points – система аналізу небезпек і контролю в критичних точках). Стартова нарада з цього питання відбулась 2 березня.
Система HACCP покликана ідентифікувати, оцінити та контролювати фактори, що є визначальними для безпечності харчових продуктів. Вона застосовується в Україні на всіх етапах ланцюга «від лану – до столу».
Упровадження цієї системи підтвердить здатність керувати небезпечними чинниками, а також бути впевненими, що їжа у закладах харчування ПАЕС на момент споживання відвідувачем відповідає всім вимогам. На реалізацію проєкту відводиться рік. Заходи розподілили на три етапи. Спочатку проведуть зовнішній діагностичний аудит, під час якого експерти ознайомляться з роботою відповідних підрозділів ПАЕС. На другому етапі передбачається розробка пакету документів для кожного з об’єктів харчування енергокомплексу. На завершення буде проведено навчання всього залученого персоналу – від кухаря до водія.
Заступник генерального директора з управління інфраструктурою Андрій Петрук зазначає: «Це дозволить гарантувати безпеку продуктів, які в нас виробляються і реалізуються працівникам ПАЕС, підрядникам та іншим відвідувачам закладів харчування енергокомплексу».
На ПАЕС з початку вересня триває видання осіннього однострою мобілізованим працівникам підприємства...
Представники адміністрації та профспілкового комітету Південноукраїнського енергокомплексу привітали...
З ознайомлювальним візитом на Південноукраїнському енергокомплексі побували учасники Всеукраїнського...
В інформаційному центрі «Імпульс» Південноукраїнської АЕС вирішили перетворити складні з...
21 серпня на ПАЕС розпочала роботу 62-га ротаційна команда Міжнародного агентства з атомної енергії...
17–18 серпня на майданчику Південноукраїнської АЕС фахівці філії «ВП «Аварійно-тех...
В оздоровчо-реабілітаційному комплексі «Іскра» Південноукраїнської АЕС фінішувала третя,...
Цього тижня 18 нових працівників філії «ВП «Південноукраїнська АЕС» проходили обов...
У Південноукраїнську 8 серпня відбувся масштабний благодійний захід. Найбільші підприємства міста &n...
9 серпня на території реабілітаційно-оздоровчого комплексу «Біле озеро» відбувся благоді...
