Арбузинське міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області повідомляє про те, що станом на 10.09.2017р. в Миколаївській області зареєстровано 5 неблагополучних пункти з трихінельозу.
Трихінельоз – гостре захворювання, яке викликається паразитуванням в організмі людини глистів трихінел.
Трихінели, крім людини паразитують у значної кількості у свійських та диких тварин: свиней, котів, собак, диких кабанів, ведмедів, вовків, лисиць, борсуків, норок, гризунів, мишей, щурів, кротів та інші.
Основними факторами передачі трихінельозу людині є уражена личинками трихінел свинина (м'ясо, сало, інші продукти забою) та конина. Люди мають дуже велику сприйнятливість до зараження трихінельозом.
Основними загальними синдромами гострої стадії трихінельозу у людини є гарячка, набряки, м'язові болі, біль у животі, нашкірні висипання.
Трихінельоз – болісна хвороба на все життя, адже недуга невиліковна. Людина на все життя залишається інвалідом, у тяжких випадках хвороби може привести до паралічу дихальних шляхів та смерті.
Трихінела – мікроскопічний гельмінт, який не гине при звичайній термічній обробці. Личинки трихінел гинуть при прогріванні до +71 град.С в товщі шматка м'яса протягом 60 хвилин. Знезараження збудника трихінельозу у м'ясі проходить і шляхом заморожування при товщині шматка м'яса 15 см при температурі -15 град.С протягом 20 діб, -23 град.С - 10 діб, -29 град.С - 6 діб.
Про небезпеку трихінельозу повинні знати мешканці нашого міста, які нерідко являються покупцями продукції тваринного походження (безпосередньо м’яса) в невстановлених для торгівлі місцях, можливо не розуміючи небезпеки, а можливо і свідомо, намагаючись зекономити кошти, хоча питання економії в даному випадку досить сумнівне, адже вилікувати від трихінельозу не допоможуть ніякі заощадження.
Небезпека трихінельозу не оминає нас і через те, що в територію нашого міста входить приватний сектор, біля міста розташоване село, що дає можливість тримати приватне господарство. Отже, ми не тільки споживаємо, але серед нас є люди, які вирощують тварин і не рідко з метою забою та подальшого продажу продукції тваринного походження.
До того ж, серед мешканців нашого міста є немало мисливців, які приносять додому свою здобич для споживання.
Тому, щоб запобігти захворюванню, слід пам’ятати наступне:
• при забої худоби (свиней) або диких тварин на полюванні, м'ясо можна використовувати для харчування тільки після проведення ветсанекспертизи;
• не купувати м'ясо та м'ясопродукти в місцях не пристосованих для цього (на стихійних ринках) без супровідних документів, які засвідчують його якість і безпеку.
Національна поліція та міська влада ведуть боротьбу зі стихійною торгівлею, але низькі штрафи продавців не лякають. Ризик отримати невиліковну хворобу є дуже високим. Залишається тільки сподіватися на самосвідомість населення. Якщо Ви виявили місце несанкціонованої торгівлі, не залишайтесь байдужими - дзвоніть на 102.
Бережіть своє здоров'я!
Організація харчування в закладах освіти є ключовим компонентом забезпечення здоров’я та безпе...
Куріння надзвичайно шкідливе для дітей, оскільки воно негативно впливає на їхній фізичний та психічн...
Наразі в регіонах України відбуваються віялові відключення систем електропостачання, що, в свою черг...
Залишаючись без світла під час відключення електроенергії - генератори стають незамінними помічникам...
У зв’язку з можливими перебоями електропостачання важливо заздалегідь подбати про безпечне збе...
Кинути палити досить непросто. Основним та самим простим способом позбавлення нікотинової залежності...
Гриби мають властивості вбирати із землі весь спектр отруйних речовин, таких як ртуть, свинець, цинк...
Головне управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області застерігає від небезпечного карантин...
Фахівцями Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області, в межах контролю питног...
