Ми розуміємо ваше очікування щодо відкриття оновлених харчоблоків та повноцінного відновлення харчування дітей у ліцеях №2 та №3 Південноукраїнської міської територіальної громади.

Наразі об’єкти знаходяться на фінальній стадії перед запуском, проте дата відкриття дещо зміщується у зв'язку з необхідністю завершення підсумкових юридичних та технічних процедур.

Хочемо роз’яснити, чому процес введення в експлуатацію потребує додаткового часу.

Юридичне введення в експлуатацію можливе лише після 100% завершення всіх етапів будівництва — від демонтажу до оформлення повного пакета виконавчої документації. Ми свідомо не йдемо на поспішне відкриття «на папері», оскільки несемо відповідальність за безпеку кожної приготованої страви.

Модернізація та осучаснення об’єктів харчування — це не лише ремонт стін, а насамперед створення безпечного середовища за міжнародними стандартами HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points). Це система аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках — міжнародно визнаний метод управління ризиками, пов’язаними із безпечністю харчових продуктів.

Що це дає нашим учням:

• Суворе зонування процесів приготування їжі.
• Використання сучасного енергоефективного обладнання.
• Гарантію відповідності найвищим санітарним нормам.

На сьогодні основний етап капітального ремонту завершено. Триває етап завершення юридичного оформлення фактично виконаних технічних рішень та подальша реєстрація декларації про готовність об’єкта до експлуатації. Це фінальний крок, який дозволить офіційно та безпечно розпочати роботу.

Завіряємо, що докладається максимум зусиль, щоб завершити всі формальності у найкоротші терміни. Про точну дату відновлення гарячого харчування буде повідомлено додатково.

Дякуємо за Ваше розуміння та підтримку. Ми працюємо на результат, яким зможе пишатися вся громада!